Monthly Archives: diciembre 2025

16 fotos del 2025

A finales de 2015 empecé la (buena) costumbre de publicar un collage formado por 16 fotos, 16 momentos, a modo de instantánea, de los muchos acontecidos fuera del aula (y algunos dentro), considerando que la clase supone el producto científico … Seguir leyendo

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Barahonda ⭐

Poco a poco, premio a premio, la gastronomía de la Región de Murcia sigue acumulando reconocimientos que subrayan su gran estado de forma. El último, la primera estrella Michelin a Barahonda, con Alejandro Ibáñez al frente, un yeclano que ha sido … Seguir leyendo

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Publicación de los trabajos finalistas del III Certamen de Investigación «Esther Sánchez»

El 25 de abril de 2025, en el salón de actos del IES «Francisco Ros Giner» de Lorca, se celebró la defensa de los trabajos de investigación seleccionados por el Jurado del III Certamen de Investigación «Esther Sánchez». El trabajo … Seguir leyendo

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Zamora, Valladolid 2025 (y 14)

Como suelen decir en Pucela: «aprovechando que el Pisuerga pasa por Valladolid…«, nos acercamos al río tras realizar las últimas compras y acercarlas al coche. El río Pisuerga es el más importante de la ciudad, tanto pos su caudal y … Seguir leyendo

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Zamora, Valladolid 2025 (13). Alquimia-Laboratorio ⭐

Alquimia se convirtió en noviembre de 2022, tras Trigo, en el segundo restaurante de Valladolid capital en obtener una estrella Michelin. Al frente de la cocina de Alquimia está Alvar Hinojal, uno de los cocineros más talentosos de la ciudad. … Seguir leyendo

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Zamora, Valladolid 2025 (12)

La tarde anterior, de camino al hotel, descubrimos una chocolatería cercana a la catedral, de idéntico nombre, y fue la elegida para comenzar nuestro recorrido por la ciudad esa mañana. La fachada de la Universidad de Valladolid es uno de … Seguir leyendo

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