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Entradas recientes: Hoy es siempre todavía
Olite, Batzán 2026 (y 15)
Al reservar el aparcamiento de la cascada de Xorroxin también habíamos reservado la plaza del aparcamiento de Amaiur, aunque la afluencia de personas a esa hora del día era relativamente baja. El calor apretaba y nos habíamos cambiado de ropa … Sigue leyendo
Olite, Batzán 2026 (14). Cascada de Xoxorrin
El quinto día amaneció más tranquilo, con ese ritmo de final de viaje que invita a disfrutar sin prisa. Nos desplazamos a Erratzu para realizar la ruta hacia la cascada de Xorroxin, un sendero que se adentra en un bosque … Sigue leyendo
Olite, Batzán 2026 (13)
Aunque en principio habíamos descartado contemplar la Cueva de Zugarramurdi, haber dejado completamente visto Elizondo por la mañana nos permitió planificar la visita. Habíamos leído que ara ir en coche desde Elgorriaga hasta Zugarramurdi pasando por Francia, el tiempo de … Sigue leyendo
Olite, Batzán 2026 (12)
Pasear por las calles de Elizondo es como recorrer un libro abierto de historia y tradición. El núcleo urbano conserva rincones que aún respiran nobleza, memoria y vida cotidiana. Cada piedra, cada escudo tallado y cada balcón de madera guarda … Sigue leyendo
Olite, Batzán 2026 (11)
El cuarto día abandonamos Olite y pusimos rumbo al Valle del Baztán, que nos recibió con su verde intenso y su atmósfera tranquila. Ubicado al norte de Navarra, en el arranque por el oeste de la cordillera Pirenaica, el Valle … Sigue leyendo
Olite, Batzán 2026 (10)
Tras la visita a Estella volvíamos a Olite, pero la temprana hora abría muchas posibilidades. Una de ellas, visitar una ciudad que merece mucho la pena, pero que muchas veces acaba pasándose por alto: Tafalla. Eso sí, lo primero, con … Sigue leyendo
Olite, Batzán 2026 (9)
Tras visitar el nacedero del Urederra pusimos rumbo a Estella-Lizarra, la estrella medieval del Camino, una ciudad representada en su escudo con una estrella de ocho puntas. Quién sabe si la misma estrella de la Vía Láctea que guiaba a … Sigue leyendo
Olite, Batzán 2026 (8). Nacedero del Urederra
El tercer día nos llevó al Nacedero del Urederra, donde el agua turquesa y el bosque húmedo crean un paisaje casi mágico. Caminamos entre árboles altos, escuchando el sonido del agua y disfrutando de la luz filtrada entre las hojas. … Sigue leyendo
Olite, Batzán 2026 (7)
Más tarde llegamos al Monasterio de Leyre, donde la serenidad se siente incluso antes de entrar. A las siete asistimos al rito de Vísperas, cantado en gregoriano por los monjes. Las voces llenaron la iglesia con una música que parecía … Sigue leyendo
Olite, Batzán 2026 (6)
Al finalizar la comida regresamos a Javier, con tiempo de sobra para visitar la Basílica y la Iglesia en honor a la Anunciación de nuestra Señora. En el lugar que los padres de San Francisco Javier construyeron el llamado Palacio … Sigue leyendo
Entradas recientes: Bachillerato de Investigación - IES "Alcántara" de Alcantarilla (Murcia). Cursos 2010-2011 a 2023-2024
Catorce años de Investigación en el IES “Alcántara” (y 19)
En el curso 23-24 que acaba de terminar hemos contado con alumnos de primer y de segundo curso (XIII y XII promoción, respectivamente). El grupo de segundo estaba conformado por 28 alumnos, distribuidos del siguiente modo: 20 de la modalidad de Ciencias y 8 de la modalidad de Humanidades y Ciencias Sociales. El grupo de […]
Catorce años de Investigación en el IES “Alcántara” (18)
En el curso 22-23 convivieron la XI y XII promociones de Bachillerato de Investigación de nuestro centro. El grupo de segundo estaba conformado por 26 alumnos, distribuidos del siguiente modo: 20 de la modalidad de Ciencias y 6 de la modalidad de Humanidades y Ciencias Sociales. El grupo de primero estaba conformado a final de […]
Catorce años de investigación en el IES “Alcántara” (17)
En el curso 21-22 contamos, de nuevo, con alumnos de primer y de segundo curso (XI y X promoción, respectivamente). El grupo de segundo estaba conformado por 35 alumnos, seis de ellos repetidores, distribuidos del siguiente modo: 24 de la modalidad de Ciencias y 11 de la modalidad de Humanidades y Ciencias Sociales. El grupo […]
Catorce años de Investigación en el IES “Alcántara” (16)
En el curso escolar 2020-2021 realizaron sus estudios los alumnos de la X (primer curso) y IX (segundo curso) promoción de Bachillerato de Investigación. El grupo de segundo estaba conformado por 29 alumnos, uno de ellos repetidor, distribuidos del siguiente modo: 19 de la modalidad de Ciencias y 10 de la modalidad de Humanidades y […]
Catorce años de Investigación en el IES “Alcántara” (15)
Iniciábamos este relato comentando que nuestro centro comenzó a impartir las enseñanzas del Bachillerato de Investigación en el año académico 2010/11. En el “atípico” curso escolar 2019-2020 celebrábamos, por lo tanto, nuestro décimo aniversario. Y lo hacíamos, por séptima vez consecutiva, contando con alumnos de primer y de segundo curso (IX y VIII promoción, respectivamente). […]
Catorce años de Investigación en el IES “Alcántara” (14)
A lo largo del presente curso se procedió a la exposición de los trabajos de los alumnos de la VII Promoción de Bachillerato de Investigación del IES “Alcántara”. Del 26 de febrero al 7 de marzo de 2019, y con la participación de 29 profesores del Claustro, se constituyeron las comisiones encargadas de la evaluación […]
Archivo de la categoría: Gastronomía
Almo de Juan Guillamón ⭐
El mediodía en Almo, en pleno corazón de Murcia, tuvo ese brillo que solo aparece cuando la celebración es doble: un cumpleaños, más intrascendental, y la salud, lo verdaderamente importante. Esa mezcla de alivio, alegría y ganas de vivir convierte … Sigue leyendo
Menú Rojo de Pablo González
La velada comenzó con esa luz dorada que cae sobre la Terraza Buenavista cuando el día empieza a retirarse sin prisa. Celebrábamos el santo de May allí, con el murmullo suave de las conversaciones y el aire templado de julio. … Sigue leyendo
Parque Natural de Cabo de Gata-Níjar 2026 (y 3). Terraza Carmona 🌞
Volver a Vera siempre me ilusiona. Es como abrir una puerta que lleva años cerrada y descubrir que el aire sigue oliendo igual: a comienzos, a ilusión, a ese vértigo dulce del primer destino de trabajo. Allí aprendí, me equivoqué, … Sigue leyendo
Úbeda, Baeza, Jaén 2026 (y 10). Dama Juana ⭐
Viajar también es sentarse a la mesa. Y en Jaén, capital de una provincia que empieza a reclamar con fuerza su lugar en el mapa gastronómico, esa mesa tiene hoy un nombre imprescindible: Dama Juana. El restaurante del chef Juan … Sigue leyendo
Úbeda, Baeza, Jaén 2026 (7). Vandelvira ⭐
En Baeza comimos en un lugar donde la historia y la cocina dialogan con una naturalidad extraordinaria: Vandelvira, restaurante con estrella Michelin del chef Juan Carlos García. Su propuesta brilla tanto por la solidez culinaria como por un servicio impecable, … Sigue leyendo
Úbeda, Baeza, Jaén 2026 (3). Cantina La Estación
La primera comida del recorrido gastronómico adjunto a esta pequeña escapada nos lleva hasta Úbeda, donde Cantina La Estación se presenta como un espacio de cocina creativa con raíces profundas en el territorio y en el producto de mercado. Bajo … Sigue leyendo
Barahonda ⭐
Poco a poco, premio a premio, la gastronomía de la Región de Murcia sigue acumulando reconocimientos que subrayan su gran estado de forma. El último, la primera estrella Michelin a Barahonda, con Alejandro Ibáñez al frente, un yeclano que ha sido … Sigue leyendo
Zamora, Valladolid 2025 (13). Alquimia-Laboratorio ⭐
Alquimia se convirtió en noviembre de 2022, tras Trigo, en el segundo restaurante de Valladolid capital en obtener una estrella Michelin. Al frente de la cocina de Alquimia está Alvar Hinojal, uno de los cocineros más talentosos de la ciudad. … Sigue leyendo
El Celler de Can Roca ⭐⭐⭐
En más de una ocasión comenté que no había otro lugar más idóneo para celebrar mi jubilación que El Celler de Can Roca. La empresa no era fácil, pero el primer día de inicio de mes sobrepasado el 11 de … Sigue leyendo
