Category Archives: Sigüenza

Sigüenza 2019 (y 4)

Esta segunda noche en Sigüenza no pareció ser tan fría. Todo estaba preparado para la partida desde la noche anterior. Faltaba desayunar y recoger un roscón de Reyes en la pastelería donde tomamos aquel humeante chocolate la primera tarte seguntina … Seguir leyendo

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Sigüenza 2019 (3). El Doncel ⭐

Había llegado la hora de comer, uno de los reclamos que nos decantaron por Sigüenza. El Restaurante «El Doncel», a los mandos de los hermanos Quique (en cocina) y Eduardo Pérez (en sala) prometía buen producto y gran elaboración con … Seguir leyendo

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Sigüenza 2019 (2)

El horario del desayuno del hotel invitaba a no madrugar, en contra de nuestras costumbres. La temperatura durante la noche había descendido hasta los -8 ºC, algo a lo que no estamos muy acostumbrados por nuestras latitudes. El plan para … Seguir leyendo

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Sigüenza 2019 (1)

Con bastante tiempo de antelación habíamos reservado unos días a comienzo de año para «desengrasar» de las siempre inciertas y estresantes vacaciones de Navidad. El puente de diciembre había puesto en entredicho la escapada, y un «impactante» primer día de … Seguir leyendo

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