Archivo mensual: abril 2026

Úbeda, Baeza, Jaén 2026 (7). Vandelvira ⭐

En Baeza comimos en un lugar donde la historia y la cocina dialogan con una naturalidad extraordinaria: Vandelvira, restaurante con estrella Michelin del chef Juan Carlos García. Su propuesta brilla tanto por la solidez culinaria como por un servicio impecable, … Sigue leyendo

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Úbeda, Baeza, Jaén 2026 (6)

De la sencillez de la fachada de la Iglesia de Santa Cruz pasamos a la ostentosidad del Palacio de Jabalquinto con su decoración de puntas de diamante, clavos de piña, florones, lazos y escudos, tan llena de detalles que nos … Sigue leyendo

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Úbeda, Baeza, Jaén 2025 (5)

Baeza es otra ciudad histórica de la provincia de Jaén, conocida por su extraordinario patrimonio renacentista. Fue un importante centro político, religioso y cultural durante los siglos XVI y XVII, etapa en la que se levantaron muchos de sus edificios … Sigue leyendo

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Úbeda, Baeza, Jaén 2026 (4)

Al salir del restaurante nos dirigimos al hotel para realizar el check in y dejar el equipaje en la habitación. Había tiempo de sobra para acercarnos a la puerta de la agencia para realizar la visita guiada a la ciudad … Sigue leyendo

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Úbeda, Baeza, Jaén 2026 (3). Cantina La Estación

La primera comida del recorrido gastronómico adjunto a esta pequeña escapada nos lleva hasta Úbeda, donde Cantina La Estación se presenta como un espacio de cocina creativa con raíces profundas en el territorio y en el producto de mercado. Bajo … Sigue leyendo

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Úbeda, Baeza, Jaén 2026 (2)

Llegamos a la Puerta de Granada, uno de los vestigios más interesantes del antiguo sistema defensivo medieval de Úbeda. Formaba parte del amplio recinto amurallado que protegía la Úbeda cristiana tras la conquista, y su nombre procede de la orientación … Sigue leyendo

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Úbeda, Baeza, Jaén 2026 (1)

Tras algún que otro intento había llegado el día de visitar, después de treinta años, Úbeda y Baeza, Patrimonio de la Humanidad. Nuestras circunstancias personales hicieron que la salida no se produjera el lunes, sino el día siguiente, martes. Minutos … Sigue leyendo

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Castril 2021

El 6 de junio de 2021, aprovechando la festividad del Día de la Región de Murcia, decidimos hacer una escapada que nos llevaba rondando la cabeza desde hacía tiempo: visitar Castril, un pequeño pueblo granadino que muchos describen como uno … Sigue leyendo

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Altea 2026

Altea es uno de esos lugares que parecen hechos para pasearlos sin prisa, para dejarse llevar por sus cuestas empedradas y por la luz mediterránea que rebota en cada fachada blanca. Al igual que Albarracín y Navarra, Altea estuvo en … Sigue leyendo

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